制作実績
出雲市日本料理ほう吉様
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日本料理 島根県出雲市
島根県出雲市にある日本料理店で「出雲縁結び空港名物の牛めし」は、厳選した島根和牛をたっぷりと使用し、秘伝の割り下で仕上げました。ひとつひとつ心を込めて手作りされており、多数のメディアや著書で取り上げられていらっしゃいます。
お店では名物すっぽん料理・宍道湖七珍 料理をはじめ、(すずき・もろげえび・うなぎ・あまさぎ・しじみ・こい・しらうお)四季折々の会席料理など、常に旬の素材にこだわり、一品一品こころを込めて料理されています。
ECサイトでは名物の「出雲縁結び空港名物の牛めし」やご飯のおともに「食べるおかかラー油」や最後の一滴まで飲み干したくなるすだちポン酢など人気の商品を取り揃えています!
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経営理念
「ご縁を頂いた全ての人々に感謝し、共存共栄の未来を実現します。」